Susu merupakan produk yang sering ditambahkan ke dalam minuman maupun makanan supaya terasa lebih creamy. Salah satu jenis susu yang banyak dicari adalah susu kedelai. Terbuat dari kacang kedelai, susu ini bisa menjadi pilihan bagi orang-orang yang sedang menghindari susu sapi atau intoleran terhadap susu lain.

Selain membelinya di pasaran, kamu juga bisa membuat susu kedelai sendiri di rumah dengan bantuan soy milk maker. Kalau sudah tersedia di rumah, berikut ini ide kreasi minuman dari susu kedelai ala Ravelle yang wajib kamu coba.

1. Susu kedelai pandan

Sangat mudah untuk menjumpai kuliner khas Indonesia yang bercita rasa pandan. Karena itu, tak heran kalau pilihan rasa ini bisa ditemukan pada olahan susu kedelai.

Aroma harum yang khas ini bisa kamu dapatkan langsung dari daun pandan atau menggunakan esensnya saja. Kemudian, masukkan daun pandan ke dalam blender bersama kedelai, gula, garam, dan air. Setelah itu saring ampasnya, dan masak hingga mendidih di atas kompor.

2. Susu kedelai coklat

Kamu tidak bisa mengonsumsi susu sapi atau susu coklat? Jangan berkecil hati. Karena, susu kedelai juga bisa diolah menjadi variasi rasa coklat dengan sensasi yang tidak kalah enak.

Tinggal siapkan saja susu kedelai yang akan diolah, bubuk coklat, dan sirup gula jika ingin lebih manis. Campurkan seluruh bahan hingga merata, lalu sajikan susu kedelai coklat sebagai pelengkap menu kamu hari ini.

3. Susu kedelai red velvet

Red velvet adalah sebutan bagi kue unik yang memiliki ciri khas berwarna merah dengan frosting cream cheese yang gurih. Kue satu ini sangat terkenal hingga kerap diadaptasi menjadi rasa baru pada minuman.

Termasuk untuk memberi rasa pada susu kedelai. Prosesnya sangat mudah, kamu hanya perlu menambahkan perasa red velvet ke dalam susu kedelai sebelum direbus. Susu kedelai red velvet ini menjadi salah satu kreasi minuman andalan Ravelle karena rasanya yang enak dan tidak bikin bosan, lho.

4. Boba susu kedelai

Membahas soal minuman kekinian, nama boba biasanya kerap disebut untuk melengkapi minuman supaya lebih menarik. Bola-bola kenyal ini terbuat dari campuran gula dan tepung, sehingga kombinasi rasanya manis dan kenyal.

Untuk melengkapinya, kamu tidak hanya bisa menggunakan susu sapi, karena ada susu kedelai yang patut dicoba. Jangan lupa, tambahkan juga aneka topping favorit biar makin enak dan seru ketika dicicipi.

5. Susu kedelai jahe

Minuman panas memang paling cocok jika menambahkan jahe ke dalamnya. Ini akan membuat manfaat rempah tersebut jadi semakin optimal untuk memberikan sensasi hangat pada tubuh.

Menambahkan jahe ke dalam susu kedelai juga sangat mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan jahe yang telah dikupas kulitnya, kemudian parut hingga halus. Setelah itu, masukkan ke dalam soymilk maker bersama bahan lainnya. Terakhir, masak di atas kompor hingga susu kedelai mendidih.

Susu kedelai ini merupakan alternatif susu nabati yang bisa menggantikan susu sapi. Rasanya pun tak kalah enak, sehingga wajib mencicipi aneka kreasi minuman susu kedelai dari Ravelle di atas biar semakin kepincut.