Cara merawat set pisau dapur agar tidak mudah berkarat tentu menjadi pembahasan yang wajib disimak untuk kamu yang suka memasak. Seperti kita tahu, pisau adalah salah satu peralatan memasak yang paling sering digunakan. Bahkan, bisa dibilang pisau adalah benda wajib di dapur.

Sebagai alat pemotong, pisau haruslah tajam dan memiliki tampilan yang baik. Namun, masih banyak orang yang belum tahu bagaimana cara merawat set pisau dapur supaya awet dan terhindar dari karatan. Untuk kamu yang penasaran, berikut lima tips merawat pisau dapur yang baik.

3. Cuci dengan Air Hangat Secara Rutin

Air hangat bisa menjadi media penting untuk menjaga kualitas serta ketajaman pisau yang kamu miliki. Caranya pun sangat mudah dan cukup efektif, yaitu hanya membasuh dan membersihkannya dengan air hangat.

Fungsinya adalah untuk menghilangkan sisa minyak dan noda yang menempel di permukaan pisau. Selain itu, kamu juga bisa menggosoknya menggunakan spons agar permukaan pisau benar-benar bersih.

2. Pakai Talenan Kayu

Pisau memang akan sangat nyaman digunakan jika memiliki ketajaman yang baik. Beda halnya kalau pisau yang kita gunakan tumpul karena akan menyulitkan proses pemotongan bahan makanan.

Nah, untuk menjaga ketajaman set pisau dapur, maka disarankan untuk memakai talenan kayu ketika memasak. Talenan yang terbuat dari bahan alami ini akan membantu menjaga pisau tetap tajam. Ini berbeda dengan penggunaan talenan marmer atau kaca.

3. Hilangkan Aroma Tidak Sedap dengan Pasta Gigi

Pernahkah merasa kalau pisau yang kamu gunakan terkadang membawa rasa pedas atau bau tidak sedap saat digunakan untuk memotong atau mengiris makanan? Jika iya, artinya ada sisa noda pada permukaan pisaunya.

Untuk mengatasinya tentu kamu harus membersihkan pisau tersebut dengan tepat. Caranya yaitu, gunakan pasta gigi supaya aroma tidak sedap dan rasa pedas yang melekat bisa terangkat sempurna.

4. Pisahkan Tempat Penyimpanannya

Cara merawat set pisau dapur yang baik selanjutnya adalah dengan memisahkan tempat penyimpanannya. Sebab, salah satu faktor kerusakan pisau juga dikarenakan oleh kesalahan penyimpanannya. Karena itu, perhatikan lokasi menyimpannya.

Disarankan untuk meletakkan pisau yang benar serta memisahkannya dengan peralatan memasak lainnya. Hal ini agar pisau tidak mudah tergesek atau bersentuhan dengan peralatan masak lainnya yang bisa memengaruhi ketajamannya.

5. Asah Pisau Secara Rutin

Kalau kamu tidak ingin repot sering-sering berganti pisau karena mudah berkarat dan tumpul, maka mulai asah pisau milikmu secara berkala. Pengasahan ini akan membantu menjaga ketahanan serta keawetan pisau. Selain itu, pastikan pula alat asah yang kamu gunakan sudah tepat sehingga tidak merusak pisau.

Rekomendasi Set Pisau Dapur

Untuk mendukung kamu yang hobi memasak, sekarang ada Ravelle Jewel Knife Set. Set pisau dapur ini tersedia dalam beberapa warna dan terbuat dari stainless steel. Selain itu, gagang pisaunya juga dirancang anti slip sehingga nyaman digunakan untuk memotong makanan. Set pisau dapur Revelle sendiri terdiri dari:

- Pisau daging (Cleaver knife)
- Pisau koki (Chef knife)
- Pisau pengupas (Paring knife)
- Pisau Utilitas (Utility knife)
- Pengasah pisau
- Talenan

Lengkap sekali bukan? Apalagi produk Ravelle ini semakin mudah didapatkan karena bisa dibeli secara online lewat marketplace maupun website resminya.

Baca Juga: Pentingnya Menggunakan Rice Cooker Low Carbo untuk Pola Hidup Sehat

Nah, itu dia cara merawat set pisau dapur agar lebih awet dan tidak mudah berkarat. Semoga informasi di atas membantu kamu, ya.