"Meskipun sepele, ternyata beragam makana ini jangan diproses pakai juicer. Jika kamu berniat untuk mengolah jus dari berbagai makanan ini, sebaiknya perhatikan terlebih dahulu agar mudah diolah dan tidak berbahaya"

Bulan puasa sering menjadi momen ketika orang lebih rajin membuat jus atau smoothie sebagai minuman berbuka yang segar dan menyehatkan. Kehadiran juicer di rumah tentu membuat proses mengolah buah dan sayur jadi lebih mudah dan menyenangkan. 

Namun, tidak semua bahan cocok diproses menggunakan juicer. Beberapa justru dapat menyebabkan masalah pencernaan, kehilangan nutrisi, bahkan merusak alat.

Agar kamu tidak salah langkah, berikut tujuh bahan yang sebaiknya tidak diproses menggunakan juicer.

1. Brokoli

Brokoli memang sering dipilih untuk membuat “green juice”, tetapi sayuran ini sebenarnya kurang ideal untuk diproses di dalam juicer. 

Kandungan serat brokoli sangat sulit dicerna dan berpotensi menimbulkan kembung atau rasa tidak nyaman pada perut. 

Jika kamu memiliki maag atau sensitivitas lambung, efeknya bisa lebih terasa. Untuk mengonsumsi brokoli, sebaiknya olah dengan cara dikukus atau dimasak ringan agar nutrisinya tetap aman terserap tubuh.

2. Alpukat

Alpukat memiliki tekstur lembut dan lemak sehat, tetapi kandungan airnya sangat sedikit. Itu sebabnya, memasukkan alpukat ke dalam juicer bukan ide yang tepat karena juicer tidak dapat mengolah bahan yang minim air. 

Hasilnya pun tidak akan maksimal. Jika ingin membuat jus alpukat, gunakan blender agar teksturnya tetap creamy dan halus.

3. Apel Utuh

Apel boleh digunakan dalam juicer, namun bijinya harus dibuang terlebih dahulu. Biji apel mengandung amygdalin, yang bila dicerna dapat melepaskan senyawa berbahaya. Meskipun jumlahnya kecil, tetap lebih aman menghilangkan bijinya sebelum memproses apel menjadi jus.

4. Bayam dan Kale

Meski dua sayuran hijau ini dikenal kaya nutrisi, bayam dan kale sebaiknya tidak terlalu sering diproses menggunakan juicer. 

Keduanya mengandung oksalat tinggi yang dapat meningkatkan risiko batu ginjal jika dikonsumsi secara berlebihan dalam bentuk jus. 

Lebih baik konsumsi dalam bentuk salad atau dimasak sebentar agar tubuh menyerap nutrisinya dengan lebih aman.

5. Pir (Pear)

Pir memiliki kandungan sorbitol yang tinggi, yaitu gula alami yang dapat memperlancar metabolisme. 

Namun, bila dikonsumsi melalui jus dan dalam jumlah berlebihan, sorbitol berisiko memicu diare terutama pada orang yang sensitif terhadap fruktosa. 

Jika ingin mengonsumsi pir, lebih baik makan langsung daripada mengolahnya dengan juicer.

6. Nanas

Nanas adalah buah tropis berserat tinggi yang baik dikonsumsi langsung. Namun, saat diproses menggunakan juicer, sebagian besar seratnya hilang dan hanya menyisakan cairan yang lebih kaya gula. 

Ini membuat manfaat nanas berkurang drastis. Untuk nutrisi maksimal, makan nanas dalam potongan segar jauh lebih baik.

7. Es Batu

Meski terlihat sepele, es batu tidak boleh dimasukkan ke dalam juicer. Juicer tidak dirancang untuk menghancurkan bahan sekeras es seperti blender. 

Memaksa juicer bekerja dengan es batu dapat merusak pisau maupun motor penggeraknya. Jika ingin minuman dingin, cukup tambahkan es setelah jus selesai dibuat.

 Rekomendasi Slow Juicer Terbaik

Jika kamu ingin hasil jus yang lebih sehat dan kaya nutrisi, beralih ke slow juicer adalah pilihan yang tepat. 

Slow juicer bekerja dengan kecepatan rendah sehingga jus tidak cepat teroksidasi dan kandungan vitaminnya lebih terjaga. Untuk kualitas yang unggul, Slow Juicer dari Ravelle adalah salah satu slow juicer terbaik di kelasnya.

Slow juicer Ravelle memiliki teknologi ekstraksi lambat yang menghasilkan jus lebih pekat, tidak berbusa, dan minim panas. 

Selain itu, desainnya elegan, mudah dibersihkan, dan cocok untuk penggunaan harian. Ravelle juga selalu mengutamakan kualitas sehingga aman digunakan oleh siapa pun, termasuk pemula.

Produk slow juicer Ravelle bisa kamu dapatkan dengan mudah melalui Shopee, Tokopedia, dan Blibli.

Baca Lainnya: Slow Juicer Hemat Energi: Waktunya Nikmati Jus Sehat Tanpa Boros Listrik

Sekarang kamu sudah mengetahui bahan-bahan apa saja yang sebaiknya tidak diproses menggunakan juicer agar tetap aman bagi tubuh dan tidak merusak peralatan dapurmu. 

Jika ingin mendapatkan hasil jus yang lebih optimal, slow juicer bisa menjadi pilihan yang lebih cerdas. 

Dengan menggunakan slow juicer terbaik seperti Ravelle, kamu bisa menikmati jus yang lebih bergizi, segar, dan berkualitas setiap hari.